Bombom de Biscoito Oreo: sabor MilkShake de Morango

Olá! Você já percebeu bolo de pote para vender como o biscoito Oreo está por toda parte?

Ele tem sido utilizado de várias formas na confeitaria, emprestando seu sabor as diversas receitas.

O biscoito Oreo mais utilizado na confeitaria é o sabor tradicional (chocolate recheado com baunilha), mas hoje resolvi testar um sabor novo: MilkShake de Morango.

Eu fiz um bombom de biscoito Oreo, e vou te falar uma coisa: ficou maravilhoso!

O bombom ficou com um sabor suave de morango, e com uma leve crocância do biscoito – só achei que ficou um pouco mais doce quando comparado ao bombom feito com o biscoito sabor chocolate com recheio de baunilha.

Nesse receita você pode ficar à vontade para adaptar qualquer um dos sabores do biscoito Oreo.

Como preparar o bombom de biscoito Oreo sabor MilkShake de Morango

Preparar o bombom de biscoito Oreo é fácil. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo passo-a-passo.

Ingredientes

• 01 Lata de leite condensado (395 gramas)
• 01 Colher (sopa) de manteiga
• 01 Colher (sobremesa) de farinha de trigo
• 02 a 03 Colheres (sopa) de creme de leite
• 01 Pitada de sal
• 01 Pacote de biscoito Oreo sabor MilkShake de Morango
• 300 Gramas de chocolate branco (para cobrir os bombons)
• Corante para chocolate na cor vermelha ou rosa

Modo de Preparo

1°- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, a farinha de trigo, o creme de leite e a pitada de sal. Misture bem e leve ao fogo médio.

2°- Mexa sempre até que a massa comece a desgrudar da panela.

3°- Assim que começar a desgrudar da panela, retire do fogo e despeje a massa sobre os biscoitos Oreo bem picadinhos. Misture até que os biscoitos estejam bem incorporados à massa.

4°- Deixe a massa descansar por 6 horas, e só depois enrole os bombons.

5°- Depois de enrolar os bombons, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.

* Se você utilizar chocolate nobre, faça a temperagem antes de banhar os bombons.

6°- Coloque uma porção bem pequena de corante no chocolate e misture bem. Vá acrescentado o corante aos poucos até alcançar a tonalidade desejada.

7°- Com o auxílio de um garfo, banhe os bombons um a um no chocolate derretido e os coloque sobre um prato forrado com papel manteiga.

8°- Leve-os à geladeira por 10 minutinhos para que a casquinha endureça.

Prontinho!

Dica: se você gosta de um bombom bem docinho, essa receita é ideal para você. Mas se não gosta tanto, sugiro que banhe os bombons no chocolate meio amargo.

Até a próxima receitinha!

Um forte abraço!

Fonte: escolachocolate.com