FRICASSÊ DE FRANGO COM CREME DE MILHO

INGREDIENTES

• 1 kg de frango temperado, cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de trigo dissolvido em 1/2 copo de água
• 300 g de mussarela ralada em formado de gota
• 200 g de batata palha
• 1 lata de milho verde
• 2 copos de leite
• 1 cebola
• 1/2 xícara de salsinha
• 1/2 xícara de cheiro verde
• 3 colheres de maisena
• 1 tablete de caldo de galinha

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, doure a cebola no azeite.
2. Acrescente o frango desfiado, meio copo de requeijão cremoso, o cheiro verde, a salsinha e o trigo dissolvido na água.
3. Deixe engrossar um pouco, coloque em um pirex e reserve.
4. Bata no liquidificador meia lata de milho, 1 copo de leite, o tablete de caldo de galinha e reserve.
5. Em uma panela, leve ao fogo 2 copos de leite, o restante do milho, 3 colheres de maisena dissolvida e junte com o que foi batido no liquidificador.
6. Deixe engrossar sem deixar de mexer.
7. Com uma colher, acrescente em cima do frango que está no pirex.
8. Por último. coloque o queijo ralado.
9. Leve ao forno até o queijo derreter por 15 minutos.
10. Sirva a batata à parte.
11. Fonte: www.tudogostoso.com.br