FONDUE DE QUEIJO

INGREDIENTES

  • 250 g de queijo mussarela ralado grosso
  • 250 g de queijo prato ralado grosso
  • 50 g de queijo gorgonzola ou parmesão ralado grosso
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 dente de alho
  • 1 cálice de conhaque ou vinho branco seco
  • 1 pitada de noz-moscada ralada

MODO DE PREPARO

  1. Na panela de fondue passe o alho na panela toda e nas laterais.
  2. Coloque todos os ingredientes, mexa com uma colher de pau até derreter tudo e se tornar uma massa homogênea.
  3. Sirva com pão italiano em pedaços e/ou baguete.
  4. Antiacne Funciona mesmo

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INGREDIENTES 1 kg de frango temperado, cozido e desfiado 1 copo de requeijão cremoso 1 colher de trigo dissolvido em 1/2 copo de água 300 g de mussarela ralada em formado de gota 200 g de batata palha 1 lata de milho verde 2 copos de leite 1 cebola 1/2 xícara de salsinha 1/2 xícara de cheiro verde 3 colheres de maisena 1 tablete de caldo de galinha MODO DE PREPARO Em uma panela, doure a cebola no azeite. Acrescente o frango desfiado, meio copo de requeijão cremoso, o cheiro verde, a salsinha e o trigo dissolvido na água. Deixe engrossar um pouco, coloque em um pirex e reserve. Bata no liquidificador meia lata de milho, 1 copo de leite, o tablete de caldo de galinha e reserve. Em uma panela, leve ao fogo 2 copos de leite, o restante do milho, 3 colheres de maisena dissolvida e junte com o que foi batido no liquidificador. Deixe engrossar sem deixar de mexer. Com uma colher, acrescente em cima do frango que está no pirex. Por último. coloque o queijo ralado. ...
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